アボガドの木

日本だとサラダなどに使われるアボガド。ルワンダでもよく食べられ、市場に行けば一個50フラン(7円)から売っている。

ポテトフライやご飯、ふかしたキャッサバ、キャベツソースなどを混ぜたルワンダ食に、たっぷりのアボガドを乗せて、ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるとこれがものすごく美味いのです。

自分の家の裏にもさりげなくアボガドの木があります。これがまたとっても地味。意識しないとアボガドがあることに気づきません。

僕がよっぽどもの欲しそうにアボガドをみていたのでしょうか、子供たちが寄ってきてアボガドを２個くれました。お礼を言って、家で食べるとこれがまた美味しい。とてもクリーミーで森のバターって感じです。ちょっと幸せでした。